ZIMA’s Hauskuchen
- 125 gr. Zucker
- 125 gr. Butter
- 3 Eidotter
- Ein Prise Salz
- 50 gr. Walnüsse
- 2 Esslöffel Kakao
- 125 gr. Buchweizenmehl
- ½ Backpulver
- 3 Eischnee
- Preiselbeermarmelade mit frisch geschlagener Sahne zur Füllung
Zucker und Butter mit Eidotter schaumig rühren;
restliche Zutaten dazumischen;
Mehl mit Backpulver vermengen;
zuletzt Eischnee unterheben;
in gefetteter Kuchenform backen bei 155° bei 45 Min.
Ausgekühlt Kuchen halbieren und füllen
Gutes Gelingen!!
Dieser Kuchen wir bei uns am Sonntag serviert!
