ZIMA’s Hauskuchen
- 125 gr. Zucker
- 125 gr. Butter
- 3 Eidotter
- Ein Prise Salz
- 50 gr. Walnüsse
- 2 Esslöffel Kakao
- 125 gr. Buchweizenmehl
- ½ Backpulver
- 3 Eischnee
- Preiselbeermarmelade mit frisch geschlagener Sahne zur Füllung
Zucker und Butter mit Eidotter schaumig rühren;
restliche Zutaten dazumischen;
Mehl mit Backpulver vermengen;
zuletzt Eischnee unterheben;
in gefetteter Kuchenform backen bei 155° bei 45 Min.
Ausgekühlt Kuchen halbieren und füllen
Gutes Gelingen!!
Dieser Kuchen wir bei uns am Sonntag serviert!
Fam. Dr. Christa Raffeiner
39012 MERAN - Winkelweg 83 - Südtirol
Tel +39 0473 230408
Fax +39 0473 275752
HANDY 00393356166408
E-Mail: info@hotelzima.com
MwSt.Nr. 02455020210
HOTELROUTE: BRAUN
10 Gehminuten zum SCHLOSS TRAUTTMANSDORFF
15 Gehminuten zum Zentrum Meran
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